由 [英] 卡罗琳・科博尔德著、成人视频 孔庆典老师译著《舌尖上的彩虹：化学染料如何改变我们与食物的关系》由格致出版社出版。

本书巧妙地将科技史、社会史与消费文化史融合在一起，生动讲述第一种工业化生产的染料如何从纺织业悄然潜入我们的食物，彻底改变西方乃至全球食品工业的故事，为理解现代食品体系的起源、当下的食品安全焦虑以及“纯天然食品”迷思提供了极其珍贵的历史视角。本书不仅是一部化学工业史，更是一段跨越百年的食品安全博弈史。

该译著兼具学术深度与大众可读性，为国内食品史、科技史研究提供了重要域外视角，充分展现了成人视频 在人文社科译介与跨学科研究领域的扎实成果。